1. Histología Vegetal (Tejidos)
Las angiospermas son espermatofitas (plantas con semilla) cuyas semillas están encerradas en un fruto. La complejidad de sus tejidos se divide principalmente en tejidos meristemáticos y tejidos adultos.
¡Ojo con esto!
Células totipotentes en continua división (mitosis). Son el origen del resto de tejidos.
1.1. Meristemos (Crecimiento)
El crecimiento primario (en longitud) se debe a los meristemos apicales ubicados en ápices de tallos y raíces. El crecimiento secundario (en grosor, típico de leñosas) depende de los meristemos laterales: el cambium vascular (xilema/floema) y el felógeno (súber).
1.2. Tejidos Fundamentales
Cumplen funciones vitales de nutrición y sostén:
- Parénquima: Células vivas. Se encarga de la fotosíntesis (clorofílico en hojas) y del almacenamiento (amiláceo en raíces).
- Colénquima: Células vivas con pared primaria engrosada. Ofrece sostén flexible en partes jóvenes.
- Esclerénquima: Células MUERTAS por acumulación de lignina. Proporciona resistencia mecánica muy dura (fibras y esclereidas).
1.3. Tejidos Vasculares y Dérmicos
- Xilema (Leño): Transporta la savia bruta (agua y sales) desde la raíz hacia las hojas de forma ascendente. Sus células están muertas (traqueidas y vasos).
- Floema (Líber): Transporta la savia elaborada (azúcares fotosintetizados) desde las hojas al resto de la planta. Sus células están vivas pero anucleadas (tubos cribosos).
- Epidermis / Peridermis: Tejidos de protección. La epidermis tiene estomas para el intercambio gaseoso. La peridermis sustituye a la epidermis en leñosas (corcho/súber).
2. Órganos Vegetativos
Se definen como los órganos que NO participan directamente en la reproducción sexual, sino en la nutrición y el crecimiento sostenido de la planta (Raíz, Tallo, Hojas).
En el interior de la raíz se encuentra la endodermis, cuyas células presentan la Banda de Caspary (impermeable). Esto obliga al agua y a los minerales absorbidos por los pelos radicales a atravesar el interior celular (vía simplástica) para ser filtrados selectivamente antes de entrar al Xilema central.
3. La Flor (Órgano Reproductor)
La característica evolutiva fundamental de las angiospermas es la presencia de la flor verdadera. Las hojas se agrupan y modifican profundamente formando los verticilos florales sobre un receptáculo.
No confundas las estructuras. Los verticilos estériles (Periantio) protegen y atraen: Cáliz (sépalos) y Corola (pétalos). Los verticilos fértiles son los reproductores: el Androceo (aparato masculino con estambres y polen) y el Gineceo o Pistilo (aparato femenino con estigma, estilo y ovario).
¡El polen NO es el gameto masculino, es el gametofito que lo contiene!
Formación y características de los gametos:
- En las anteras: Se forman los granos de polen (microsporas).
- En el ovario: Se desarrollan los óvulos que contienen el saco embrionario con la oosfera (gameto femenino) y dos núcleos polares secundarios.
4. Reproducción: La Doble Fecundación
Tras la polinización, el grano de polen germina sobre el estigma formando el tubo polínico que desciende por el estilo hasta el ovario. Las angiospermas presentan un proceso único e intransferible: la doble fecundación.
Por el tubo polínico descienden dos núcleos espermáticos (n):
- Primer núcleo espermático (n) + Oosfera (n) = Forma el Cigoto diploide (2n). Éste dará lugar al embrión de la futura planta.
- Segundo núcleo espermático (n) + 2 Núcleos polares (n+n) = Forma el Endospermo triploide (3n). Es un tejido nutritivo de reserva vital para que el embrión germine.
5. Formación de Semilla y Fruto
Inmediatamente después del proceso de doble fecundación, se desencadenan cambios morfológicos drásticos promovidos por fitohormonas:
- El Óvulo fecundado y maduro: Pasa a convertirse en la Semilla (alberga al embrión y al endospermo).
- El Ovario maduro y engrosado: Pasa a convertirse en el Fruto. Su función biológica es exclusiva de las angiospermas y sirve para proteger las semillas y facilitar su dispersión (zoocoria, anemocoria, etc.).
6. Fisiología Vegetal (Transporte Hídrico)
El movimiento de fluidos a través del sistema vascular desafía a la gravedad, especialmente en árboles de gran porte.
Teoría de Cohesión-Tensión (Transporte en el Xilema):
- Transpiración: Pérdida de agua por los estomas de las hojas.
- Tensión (presión negativa): Succiona el agua hacia arriba como una jeringuilla.
- Cohesión: Las moléculas de agua se mantienen unidas (puentes de hidrógeno) formando una columna que no se rompe al ascender por los vasos del xilema.
¡Ojo! Es la única fitohormona en estado gaseoso. Madura los frutos.
7. Fitohormonas (Regulación)
El desarrollo, crecimiento y adaptación a estímulos externos están mediados por sustancias químicas a muy bajas concentraciones:
- Auxinas: Provocan elongación celular y fototropismo (crecer hacia la luz).
- Giberelinas: Estimulan la germinación y el desarrollo de la flor.
- Citoquininas: Retrasan la senescencia (envejecimiento) foliar.
- Ácido Abscísico (ABA): Hormona del estrés. Cierra estomas en sequía aguda.
8. Clasificación de las Angiospermas
Se dividen tradicionalmente según el número de hojas embrionarias (cotiledones) presentes en la semilla germinada.
| Estructura / Órgano | Monocotiledóneas (Ej: Trigo, Palmeras) | Dicotiledóneas (Ej: Roble, Legumbres) |
|---|---|---|
| Semilla | 1 solo cotiledón embrionario. | 2 cotiledones embrionarios. |
| Raíz principal | Fasciculada (todas del mismo grosor). | Pivotante o axonomorfa (una gruesa principal). |
| Tallo (Vascular) | Haces vasculares dispersos. | Haces vasculares en anillo concéntrico. |
| Hojas (Nervios) | Nervios paralelos (paralelinervia). | Nervios en red o ramificados (reticulada). |
| Piezas Florales | En múltiplos de 3 (Trímeras). | En múltiplos de 4 o 5 (Tetrámeras/Pentámeras). |
Pon a prueba lo que has aprendido
--- Fin de los Apuntes del Tema 1 ---